• telecí ledvinky
• máslo
• žampióny
• sůl
• pepř
• dezertní víno
Na kousky nakrájené očištěné ledvinky osmahneme na másle, přidáme žampiony, osolíme a opepříme.
Až se šťáva téměř vyvaří, přilejeme dezertní víno? Zamícháme, ještě krátce povaříme a můžeme podávat.
