• 500 g brambor
• 500 g telecí plece bez kosti
• 150 g hrášku
• cibule
• lžíce hladké mouky
• lžíce zelené petrželky a pažitky
• mrkev
• masox
• pepř
• sůl
Telecí maso nakrájíme na kostky a vložíme do hrnce.
Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a zelenou natí.
Přidáme hrášek, jemně nastrouhanou mrkev a cibuli.
Nahoru dáme kolečka brambor.
Do poloviny zalijeme vodou s rozpuštěným masoxem.
Dusíme v troubě, až se vývar odpaří - něco přes hodinu.
