• vepřové plátky
• anglická slanina
• šunkový salám
• sterilované lečo
• tvrdý sýr
• sladká smetana
Maso naklepeme, osolíme, položíme na každý kousek plátek anglické slaniny a šunkového salámu, lžíci sterilovaného leča, vše zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme sladkou smetanou.
Dáme péci do trouby.
Tatranské kotlety podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
