Kuchařské recepty pro každého

Sytá kuřecí polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
150 g kuřecího masa bez kostí
1 pórek
200 g mrkve
150 g květáku
50 g hrášku
1 dcl bílého vína
1 lžíce oleje
1 lžíce sójové omáčky
sůl
pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Maso nakrájíme na nudličky, pórek nakrájíme na kolečka a očištěnou mrkev nakrájíme na plátky.
V hrnci na oleji osmahneme maso, pak přidáme pórek a mrkev, zalijeme 1 litrem vody, přivedeme k varu, osolíme, opepříme a krátce povaříme.
Květák rozebereme na růžičky, dáme do polévky, přidáme hrášek, sójovou omáčku a víno a mírně vaříme ještě 15 minut.
Sytá kuřecí polévka