• 8 plátků sýra 1 cm silných
• 2 sterilované kapie
• 4 sardinky
• sůl
• 3 vejce
• hladká mouka
• strouhanka
• olej
Mezi dva plátky sýra dáme sardinku a plátek kapie, osolíme, sepneme párátkem, obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
Smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji.
Podáváme s bramborovou kaší nebo hranolky.
