• 0,5 l mléka
• 8 lžic polohrubé mouky
• 2 žloutky
• 10 dkg sýra
• 10 dkg šunky
• špetka soli
• máslo na smažení
• kečup
V mléce rozšleháme žloutky, osolíme a za stáleho šlehání sypeme mouku.
Na rozpuštěném másle upečeme palačinky.
Až je palačinka z jedné strany usmažená, posypeme ji strouhaným sýrem a nadrobno pokrájenou šunkou.
Přehneme ji a dosmažíme.
Hotové palačinky ozdobíme kečupem.
