• 500 g mletého masa
• sůl
• pepř
• koření
• grilovaný sýr
• 200 g tvrdého sýra
• 1 vejce
• strouhanka
Do misky si dáme maso, osolíme, opepříme a okořeníme, přidáme vejce a nastrouhaný sýr.
Ze vzniklé směsi uděláme karbanátky, které obalíme ve strouhance a ty pak smažíme na oleji.
