• 100 g měkkého salámu
• 3 sýry s bílou plísní
• 5 vajec
• 50 g cibule
• 2 lžíce strouhanky
• 1 lžíce zeleninové kořenící směsi
• čtvrt lžičky pepře
• pažitka
• tuk
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, pažitku, zeleninovou kořenící směs, pepř a na malé kostky nakrájený salám.
Směs promícháme a vyformujeme z ní malé bochníčky, které obalíme postupně v mouce, ve vejci, ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji.
Podáváme s vařenými brambory a kečupem nebo tatarskou omáčkou.
