Kuchařské recepty pro každého

Syrovátková polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 l syrovátky
vařené brambory
1,25 dcl kysané smetany
2 vejce
sůl
půl lžíce kmínu
1 lžička cukru
2 lžíce hladké mouky
pažitka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Syrovátku povaříme s kmínem a cukrem.
V kysané smetaně dobře rozmícháme vejce spolu s hladkou moukou a za stálého míchání ji zavaříme do vroucí syrovátky.
Polévku těsně před podáváním osolíme, posypeme nasekanou pažitkou a vložíme do ní zvlášť uvařené brambory.
Syrovátková polévka
Syrovátková polévka