• 400 g sýra Eidam 40% v celku
• 2 vejce uvařená natvrdo
• 50 g másla
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce bílého jogurtu
• 2 menší sladkokyselé okurky
• 50 g šunkového salámu
Sýr vložíme do mikrotenového sáčku, vhodíme do vroucí vody a povaříme asi 20 minut.
Potom vyndáme sýr z vody, rozstřihneme sáček a sýr rozválíme na obdélník.
Náplň uděláme tak, že ostatní suroviny spolu rozmixujeme.
Náplní pak potřeme asi polovinu sýra a svineme jej do závinu, zabalíme do alobalu a necháme v chladničke ztuhnout.
Podávame nakrájené se zeleninovou přílohou a bílým chlebem.
