svycarska-zelna-polevka
Švýcarská zelná polévka

Švýcarská zelná polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 100 g hlávkového zelí
• 1 párek
• 1-2 brambory
• 1 cibule
• 1 lžíce slunečnicového oleje
• 1-2 lžičky hladké mouky
• sůl
• pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme jíšku.
Pak zředíme vodou nebo vývarem na potřebné množství, přidáme jemně nakrájené zelí, na kostičky nakrájené brambory a vaříme asi 10 minut.
Do uvařené polévky přidáme nakrájený párek a dochutíme pepřem a solí.
zpět na seznam receptů