Kuchařské recepty pro každého

Švýcarská cibulačka

Potřebujeme tyto suroviny:
2 větší cibule
1 l horkého vývaru
70 g tvrdého sýra
olej
sůl
bílý pepř
muškátový oříšek
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cibuli nasekáme na hrubší kousky a osmahneme na oleji do růžova, přilejeme vývar, osolíme, opepříme, přidáme trošku nastrouhaného muškátového oříšku a povaříme, až je cibule ve vývaru měkká.
Při podávání dáme do talíře nastrouháme tvrdý sýr a na něj nalijeme polévku.
Podáváme s topinkami.
Švýcarská cibulačka
Švýcarská cibulačka