• 0,5 kg vepřové kýty nebo plecka
• 10 dkg slaniny
• 3 větší žampiony
• 0,5 kg cibule
• 2 zelené papriky
• sůl
• pepř
• kmín
• 1 lžička mouky
• kečup
Na kostky nakrájenou slaninu vyškvaříme, přidáme nakrájené žampiony, na nudličky nakrájené maso, nakrájenou cibuli na kostky a orestujeme.
Až cibule zesklovatí přidám na nudličky nakrájenou papriku, kečup, sůl, pepř, kmín a trošku vody a za občasného míchání dusíme v troubě do měkka.
Je-li směs moc řídká, zahustíme moukou.
Podáváme s bramboráčky.
