Švestková omáčka IV

Potřebujeme tyto suroviny:

• 0,5 kg sušených švestek
• 100 g cukru
• kousek celé skořice
• 50 g rozinek
• 50 g mletých oříšků
• špetka soli
• perník na strouhání

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Všechny suroviny dáme do 1 litru vody a na mírném ohni vaříme asi hodinu.
Potom zahustíme strouhaným perníkem.