• 200 g šunky
• 200 g nivy
• 1 vejce
• 0,5 dcl mléka
• 40 g hladké mouky
• olej na smažení
Na plátek šunky položíme porci nivy, zavineme a spíchneme jehlicí.
Hladkou mouku smícháme s vejcem a mlékem a v tomto těstíčku šunkové záviny namáčíme a hned osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova.
