• 4 tenké podlouhlé plátky šunky
• 120 gramů sýra Niva
• 60 gramů tuku Hera či Juno
• 2 lžíce mléka
• ořechová jádra
• kapie
• sterilovaná okurka
Tuk utřeme s jemně nastrouhanou Nivou a mlékem.
Plátky šunky rozložíme na prkénko, potřeme pěnou z Nivy, stočíme, malým množstvím pěny přilepíme ořechová jádra a na talířcích obložíme závitky úhledně pokrájenou kapií a vějířky okurky.
