• 400 g rýže
• 100 g šunky
• 2 lžíce másla
• sůl
• petrželka
Rýži propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme asi dvojnásobným množstvím mírně osolené vody a podusíme doměkka.
Šunku nakrájíme na drobné kostky, osmahneme na másle, přidáme horkou rýži, podle chuti osolíme a zlehka promícháme.
Rozdělíme ji na talíře a posypeme nadrobno rozsekanou petrželkou.
Podáváme jako přílohu.
