• 3 steaky ze sumce
• kousek slaniny
• 4 větší brambory
• 2 cibule
• 4 rajčata
• 2 papriky
• máslo
• sůl
• pepř
• petrželová nať
Očištěné brambory nakrájíme na kolečka, předvaříme a naskládáme na vymazaný pekáč.
Steaky ze sumce vykostíme, prošpikujeme proužky slaniny, osolíme, opepříme a naskládáme na brambory.
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, nakrájenou papriku a rajčata a posypeme petrželovou natí.
Přikryjeme alobalom a asi hodinu pečeme v troubě.
Před dokončením odstraníme alobal a dopečeme.
