Kuchařské recepty pro každého

Šumavská bramboračka

Potřebujeme tyto suroviny:
Houby
mrkev
celer
kedluben
pórek
rajčata
cibule
petržel
česnek
vejce
brambory
kroupy
hladká mouka
máslo
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Zeleninu nakrájíme na kostky nebo nudličky, dáme vařit do osolené vody na cca 25 minut.
Pak přidáme oloupané a nakrájené brambory a kroupy a necháme znovu povařit.
Až budou brammbory a kroupy měkké, přidáme vajíčko a pak zahustíme jíškou.
Posypeme nasekanými lístky petržele.
Šumavská bramboračka
Šumavská bramboračka