Kuchařské recepty pro každého

Studená rajská polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
600 g rajčat
500 g šalátové okurky
50 g tvrdého sýra
1 lžíce Solamylu
1 hřebíček
cukr
černý chléb
1250 ml drůbežího vývaru
sůl
3 zrnka černého pepře
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme, zalijeme řídkým vývarem, osolíme, přidáme hřebíček, rozmočený Solamyl, černý pepř a uvaříme tak, aby se rajčata rozvařila.
Potom propasírujemee přes síto a osladíme.
Podávame se salátovými okurkami, s tvrdým sýrem a černým na malé kostky nakrájeným chlebem.
Studená rajská polévka
Studená rajská polévka