• 400 g vepřového plecka
• masový vývar
• 2 zelené papriky
• 3 rajčata
• 200 g rýže
• 1 cibule
• 30 g tuku
• mletá červená paprika
• pepř
• sůl
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, přidáme mletou červenou papriku a pepř, maso nakrájené na kostky, osolíme, trochu osmahneme, podlijeme vývarem a přikryté dusíme do poloměkka.
K masu přidáme zelené papriky nakrájené na proužky a oloupaná nakrájená rajčata a dále dusíme.
Až je maso téměř měkké, přidáme spařenou rýži, zalijeme vodou a udusíme doměkka.
