• brambory
• trocha sojového mléka
• kysané zelí (podle chuti)
• cibule
• olej
• sůl
• kmín
• voda
Oloupané a omyté brambory dáme do hrnce, zalijeme vařicí vodou, přidáme trochu soli a kmínu a vaříme, dokud brambory nejsou měkké (asi půl hodiny).
Mezitím na oleji osmahneme nakrájenou cibuli.
Z uvařených brambor slijeme vodu, přidáme osmahnutou cibuli, trochu sojového mléka a brambory rozšťoucháme.
Pak přidáme kysané zelí, dobře zamícháme a podle chuti dosolíme.
Podáváme teplé například k řízkům ze seitanu.
