• vepřová panenka
• steakové koření
• sůl
• olej
• hladká mouka
• mražená zelenina
Vepřovou panenku nakrájíme na hrubší plátky, velmi mírně a jemně naklepeme, okořeníme a osolíme podle potřeby a v rozpáleném oleji prudce opečeme po obou stranách.
Pak maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, osmahneme a zajijeme vodou, přidáme rozmraženou zeleninu a necháme povařit.
