Kuchařské recepty pro každého

Staroslovanská mléčná polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 litr mléka
300 g mrkve
30 g rozinek
150 g tvarohu
sůl
cukr
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mrkev umyjeme, oloupeme, opláchneme, zalijeme vařící vodou s trochou soli a cukru a uvaříme doměkka.
Pak ji propasírujeme přez síto, rozmícháme v uvařeném mléce a přidáme rozinky a máslo.
Do talířů rozdělíme nakrájený tvaroh a zalijeme mlékem s mrkví.
Staroslovanská mléčná polévka
Staroslovanská mléčná polévka