• 300 g vařeného kapra
• 2 cibule
• 100 g jemně povařeného čerstvého hrášku
• 100 g majonézy
• 50 g tvrdého sýra
• 1 paprika naložená v oleji
Vařené kapří maso zbavíme kostí a rozebereme na kousky, přidáme polovinu nadrobno nakrájené cibule, hrášek a majonézu a vše dobře promícháme.
Upravíme na míse a posypeme směsí strouhaného sýra a cibule a ozdobíme červenou kapií.
