• 10 listů zelí
• 200 g rýže
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• olej
• sůl
• pepř
• hrnek masového vývaru
Zelné listy lehce spaříme a necháme ve vodě asi 5 minut změknout.
Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a uvařenou rýži.
Po chvíli přidáme česnek a masový vývar, osolíme, opepříme a dusíme, dokud se vývar nevyvaří.
Na každý zelný list položíme kopeček vychladnuté rýžové směsi, list zavineme, sepneme párátky nebo převažeme nití, pomažeme olejem a zapečeme dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami
a rajskou omáčkou.
