• 4 roštěnky
• 1 lžíce sádla
• sůl
• pepř
• 1 menší cibule
• truchu hladké mouky
• 4 větší brambory
Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou.
Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme, až zezlátnou.
Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor.
Za občasného podlévání brambor šťávou dusíme přikryté doměkka.
