• 0,5 kg polohrubé mouky
• 20 dkg mrkve
• 2 dkg droždí
• 1 vejce
• 1 lžíce másla
• 2 lžíce cukru
• mléko
• sůl
Mrkev jemně nastrouháme, zalijeme trochou vody, přidáme máslo a podusíme doměkka.
Z poloviny hrnku mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek.
Do mouky přidáme cukr, špetku soli, kvásek a prolisovanou mrkev s máslem, vejce a vlahé mléko a zaděláme těsto.
Po vykynutí z něj uděláme malé vdolečky, upečeme a potřeme povidly (marmeládou) a posypeme nastrouhaným tvarohem.
