• 4 kuřecí čtvrtky
• 400 g kysaného zelí
• 100 g slaniny
• 2 cibule
• máslo
• sůl
• červená paprika
Maso osolíme a posypeme červenou paprikou.
Slaninu nakrájíme na plátky a cibule nakrájíme na kolečka.
Zelí propláchneme pod studenou vodou.
Do pekáče vymazaného máslem dáme zelí, na něj položíme maso, to pokryjeme plátky slaniny a posypeme cibulí.
Pečeme přikryté asi 40 minut, pak odkryjeme a dopečeme tak, aby kuře mělo kůrčičku.
