• 1 kg hrubé mouky
• 1 žloutek
• 1 prášek do pečiva
• 6 starších rohlíků
• 0,6 l vody
• sůl
Mouku prosijeme, smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli, přidáme žloutek a vodu a vše řádně promícháme.
Pak přidáme na větší kostky nakrájené rohlíky.
Vznikne řidší těsto (to je akorát), ze kterého mokrýma rukama tvarujeme koule (asi pět až šest).
Zavaříme a necháme 20 minut vařit.
Až jsou hotové, vyndáme.
