• 4 porce husy
• 4 stroužky česneku
• 1 cibule
• sádlo
• hladká mouka
• sůl
Porce husy osolíme a potřeme utřeným česnekem.
Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme porce husy a opečeme z obou stran.
Podlijeme vodou a dusíme.
Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme a přelijeme jí porce husy.
