Kuchařské recepty pro každého

Staročeská kyselačka

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g brambor
sušené hříbky
250 ml zakysané smetany
sůl
kmín
1 lžíce hladké mouky
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody s kmínem.
Přidáme předem namočené sušené houby a vaříme do měkka.
Polévku zahustíme moukou rozšlehanou v trošce vody a ještě dobře provaříme.
Nakonec polévku zalijeme smetanou.
Staročeská kyselačka
Staročeská kyselačka