• 500 g brambor
• sušené hříbky
• 250 ml zakysané smetany
• sůl
• kmín
• 1 lžíce hladké mouky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody s kmínem.
Přidáme předem namočené sušené houby a vaříme do měkka.
Polévku zahustíme moukou rozšlehanou v trošce vody a ještě dobře provaříme.
Nakonec polévku zalijeme smetanou.
