staroceska-krenova-polevka
Staročeská křenová polévka

Staročeská křenová polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 3 velké brambory
• 1 mrkev
• kousek uzeného masa
• 1,5 l uzeného vývaru
• 100 ml zakysané smetany
• 100 ml smetany na vaření
• 3 lžíce křenu
• sůl
• pepř
• majoránka
• máslová jíška
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory nakrájíme na kostky, mrkev na kostičky a vložíme do uzeného vývaru, osolíme, opepříme a vaříme 15 minut.
Pak přidáme pokrájené uzené maso, majoránku, ohřáté smetany a jíšku a provaříme.
Nakonec přidáme křen, zamícháme a podle potřeby dochutíme.
zpět na seznam receptů