• 1 lžíce másla
• 1 cibule
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžička drceného kmínu
• zeleninový vývar
• sůl
• 1 vejce
• libeček
• petrželka
Na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kmín a osmahneme.
Pak vmícháme mouku, znovu osmahneme, zalijeme vývarem, rozšleháme a povaříme.
Do horké polévky vmícháme rozšlehané vejce, dochutíme solí a přidáme nakrájenou petrželku a libeček.
