• 300 g čočky
• 25 g másla
• 25 g mouky
• 30 g cibule
• sůl
• pepř
• ocet
• citronová šťáva
Probranou čočku dáme do studené vody, přivedeme k varu, slijeme, zalijeme vařící vodou a pak ji pod pokličkou uvaříme do měkka.
Na konci vaření z mouky a másla připravíme světlou jíšku s nasekanou cibulkou, přidáme do ní uvařenou čočku i s trochou vody, ve které se vařila, osolíme, opepříme, promícháme a ještě chvíli povaříme.
Nakonec čočku na kyselo dochutíme octem a citronovou šťávou.
