• 400 g hovězího masa
• 400 g vepřového masa
• 500 g rajčat
• 400 g cibule
• 150 ml oleje
• 2 vejce
• 2 krajíce chleba
• 1 lžíce strouhanky
• 1 lžíce másla
• 1 lžička mleté červené papriky
• pepř
Jednu nakrájenou cibuli osmahneme na 2 lžících oleje, přidáme namleté maso a dusíme 5 minut.
Sundáme z ohně, osolíme a opepříme, přimícháme namočený chléb a vejce, vše dobře promícháme a ze směsi tvarujeme kuličky, které obalíme strouhankou.
Zbylou cibuli nakrájíme na plátky, osmahneme na oleji, přidáme mletou papriku a osolíme.
Pak ji dáme do hliněné nádoby, na ni uložíme masové kuličky a přidáme 1 lžíci másla.
Navrch rozložíme plátky rajčat.
Nádobu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180°C asi 1 hodinu.
