spisska-polevka-s-uzenym-kolenem
Spišská polévka s uzeným kolenem

Spišská polévka s uzeným kolenem


Potřebujeme tyto suroviny:
• 300 g uzeného kolena
• 120 g zeleniny
• 40 g krup
• 1 ks cibule
• mletý černý pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Nejprve koleno uvaříme, potom přidáme cibuli a zeleninu.
Po uvaření koleno z vývaru vyndáme a přidáme kroupy.
Uzené koleno obereme z kostí, nakrájíme na kousky a opět vložíme do vývaru.
Je-li koleno dost slané, polévku nesolíme.
zpět na seznam receptů