Kuchařské recepty pro každého

Špenátovo - sýrová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
200 - 300 g mraženého špenátu
1 mrkev
mléko nebo smetana
2 tavené sýry
1 malá cibule
trochu oleje
sůl
mletý pepř
muškátový květ
česnek
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na trošce oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát, vodu, na kolečka pokrájenou mrkev, osolíme a chvíli vaříme.
Pak přidáme na kousky nakrájený sýr, podle chuti mléko či smetanu, pepř, muškátový květ a ještě chvilku povaříme.
Do hotové polévky prolisujeme pár stroužků česneku a na talíři doplníme osmaženými kousky rohlíku.
Špenátovo - sýrová polévka
Špenátovo - sýrová polévka