Kuchařské recepty pro každého

Špenátová polévka s vejcem

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g špenátu
20 g tuku
1 lžíce mouky
1 l vody
1 kostky masoxu
2 vejce uvařená natvrdo
sůl
pažitka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Připravíme jíšku z mouky a tuku, tu pak zalijeme vodou a společně s masoxem rozvaříme.
Pak přidáme na kousky rozsekaný předem uvařený špenát, povaříme.
Podle potřeby dochutíme solí.
Při podávání dáme vejce nakrájené na osminky do talíře, zalijeme polévkou a posypeme čerstvou nasekanou pažitkou.
Špenátová polévka s vejcem
Špenátová polévka s vejcem