• 600 g špenátového protlaku
• 100 g pečeného kuřecího masa
• 30 g másla
• 2 vejce
• 5 lžic smetany
• 70 g hladké mouky
• 70 g tvrdého sýra
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek
Špenátový protlak podusíme.
Máslo utřeme se žloutky, okořeníme, přidáme nastrouhaný sýr, smetanu a nakrájené maso a dobře promícháme.
Zahustíme moukou, smícháme se špenátem a vmícháme tuhý sníh.
Směs dáme do tukem vymazané formy a zapečeme v horké troubě.
Podáváme s vařenými brambory.
