• 500 g čerstvého špenátu
• 50 g prorostlé šunky
• 1 stroužek česneku
• 30 g másla
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce rozinek
• sůl
Očištěný špenát dobře omyjeme, dvakrát až třikrát spaříme horkou vodou a vymačkáme.
Na rozehřátém oleji osmahneme celý stroužek česneku a pak jej vyndáme.
Vložíme nakrájenou šunku, přidáme vymačkaný špenát, máslo, spařené přebrané rozinky, trochu soli, dobře promícháme a prohřejeme.
