• 400 g špeclí
• 0,5 kg vepřové krkovičky
• 250 g sýra eidam (45%)
• 0,5 kg cibule
• 3 stroužky česneku
• pažitka
• 2 dcl smetana
Špecle uvaříme podle návodu.
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, prudce smažíme na rozpáleném oleji, pak přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme nadrobno nakrájený česnek, uvařené špecle, vmícháme nastrouhaný sýr, nakrájenou pažitku, přilijeme smetanu a prohřejeme.
