• 1 cibule
• špenátové granule
• kvalitní suchý salám
• hladká mouka
• mléko
• sůl
• česnek
• sádlo
• špecle
Špecle uvaříme podle návodu na obalu.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, salám nakrájíme na kostičky a spolu osmahneme na sádle.
Přidáme špenát, zalijeme troškou vody a chvíli povaříme.
Potom přidáme hladkou mouku, zalijeme trochou vlažného mléka a za častého míchání povaříme 5-10 minut.
Dochutíme solí a česnekem.
Při podávání porce špeclí se špenátem polijeme troškou rozpuštěného sádla.
