Kuchařské recepty pro každého

Španělská čočková polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
250 g čočky
1 ks klobásy chorizo
2 brambory
1 zralé rajče
1 mrkev
půlka červené papriky
půlka zelené papriky
1 cibule
4 stroužky česneku se slupkou
sůl
1 lžíce sladké mleté papriky
špetka mletého římského kmínu
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do hrnce dáme čočku, celé rajče, celou mrkev, cibuli, česnek, chorizo, zalijeme vodou, přidáme mletou papriku, sůl a vaříme 20 minut.
Pak vyndáme zeleninu, rozmixujeme ji, vrátíme ji do polévky, přidáme nakrájené brambory a vaříme dalších 20 minut.
Ke konci vyndáme chorizo a nakrájíme na kolečka.
Španělská čočková polévka
Španělská čočková  polévka