• 200 g špaget
• 200 g klobásy salsiccia
• 100 g rajčat
• 30 g česneku
• 4 chilli papričky
• 1 dcl bílého vína
• olivový olej
• sůl
• pepř
• bazalka
• parmazán
Na olivovém oleji orestujeme česnek, přidáme chilli papričky, klobásu a rajčata, podlijeme vínem a podusíme.
Špagety uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, hned vložíme do připravené omáčky a krátce prohřejeme.
Přidáme nakrájenou bazalku a dochutíme solí a pepřem.
Při podávání posypeme nastrouhaným parmazánem.
