• 400 g špaget
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 150 g rajčatového protlaku
• 250 ml smetany
• 2 lžíce medu
• sůl
• mletý pepř
• olej
• parmazán
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu.
Dno hrnce pokryjeme olejem, rozehřejeme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a rozmačkaný česnek a za stálého míchání osmahneme doměkka.
Přidáme protlak a asi 4 lžíce vody, osolíme, opepříme, rozmícháme a chvilku povaříme.
Pak přidáme smetanu, med a necháme ještě přejít varem.
Je-li omáčka moc hustá, zředíme trochou vody.
Podle chuti přisolíme.
Porce špaget přelijeme omáčkou a posypeme sýrem.
