• 400 g špaget
• 100 g uzeného sýra
• 50 g uzené slaniny
• 200 g vyloupaného zeleného hrášku
• 4 lžíce rajského protlaku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneu
• maový vývar
• 1 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky
• mletýé černý pepř
• sůl
Špagety uvaříme v osolené vodě, přecedíme a necháme odkapat.
Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a opražíme.
Přidáme nadrobno nasekanou cibuli, rozetřený česnek a zelený hrášek.
Okořeníme a krátce osmahneme.
Podlijeme trochou masového vývaru, přidáme rajský protlak a podusíme.
Hotovou směs smícháme se špagetami a při podávání posypeme nastrouhaným sýrem a petrželkou.
