• 400 g špaget
• 3 stroužky česneku
• 2 svazky bazalky
• 40 g piniových oříšků
• 6 lžic olivového oleje
• 8 malých rajčat
• 80 g strouhaného parmezánu
• sůl
Špagety uvaříme podle návodu.
Česnek, bazalku a piniové oříšky rozmixujeme na kaši, přidáme 60 g parmezánu, promícháme a za stálého míchání pomalu přiléváme olej tak, aby vznikla hustá omáčka.
Špagety zalijeme omáčkou, promícháme a posypeme zbytkem sýra.
Ozdobíme bazalkou a rajčaty.
