• 250 gramů mascarpone
• 1 větší pórek
• 200 gramů šunky
• 130 gramů másla
• provensálské koření
• 2 střední rajčata
• sůl
• pepř
• špagety
• sýr na posypání
Pórek si nakrájíme na půlkolečka a na rozehřátém másle smažíme deset až dvanáct minut.
Mezitím si dáme vařit těstoviny.
K pórku přidáme nakrájenou na drobno šunku, nasekaný česnek, provensálské koření a mascarpone.
Podle chuti osolíme, opepříme, promícháme a necháme ještě na ohni tři až pět minut.
Při podávání buď naklademe na uvařené těstoviny nebo těstoviny přidáme do pánve a promícháme rovnou.
Podáváme s kousky rajčat a posypané sýrem.
