• 300 g hrachu
• 200 g krup
• 2 velké cibule
• 3 lžíce sádla
• 8 - 10 stroužků česneku
• sůl
• mletý pepř
• 2 bobkové listy
• 5 kuliček nového koření
Hrách a kroupy den předem propláchneme a namočíme do studené vody, každé zvlášť.
Druhý den podle potřeby dolijeme vodu a uvaříme doměkka.
Hrách vaříme společně s bobkovými listy a novým kořením.
Po uvaření scedíme, vybereme koření a smícháme.
Osolíme, opepříme, vmícháme cibuli osmaženou na sádle a podle chuti přidáme rozmačkaný česnek.
